Postres y dulces

YOGUR DE FRUTOS ROJOS

#Postres y dulces 09 septiembre 2019

YOGUR DE FRUTOS ROJOS

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

¿Sabes que con tu Thermomix® puedes preparar yogures?¿Y sabes que el yogur sólo aporta beneficios a tu cuerpo?¿Y sabes que los médicos aconsejan comer, al menos, un yogur al día?Las razones:-Es una rica fuente de calcio-Refuerza las defensas-Elimina...

#Postres y dulces 25 junio 2019

GALLETAS DE TURRÓN

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Me juego lo que quieras a que te ha pasado: te encuentras en pleno mes de Julio una tableta de turrón del blando por casa. ¿Lo tiras?. ¡Que ni se te ocurra! Hoy te doy una idea para que lo aproveches.***GALLETAS DE TURRÓN***INGREDIENTES•100 g de man...

GALLETAS DE TURRÓN
GALLETAS DANESAS

#Postres y dulces 10 mayo 2019

GALLETAS DANESAS

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Para el desayuno, la merienda, la sobremesa, para el té, el café de media mañana, para celebrar...PARA CUALQUIER MOMENTO Y CON CUALQUIER MOTIVO.***GALLETAS DANESAS***INGREDIENTES (Para unas 24 unidades)•250 g de harina de repostería•50 g de alm...

#Postres y dulces 19 marzo 2019

LABIOS DE FRESA, SABOR DE AMOR...

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Llega la época de las fresas y os sugiero una nueva forma de aprovecharlas.**PASTEL FRANCÉS CON FRESAS (MILLASSON)**INGREDIENTES* 40 g de mantequilla* 400 g de fresas limpias, sin hojas, cortadas por la mitad a lo largo* 400 g de leche entera...

LABIOS DE FRESA, SABOR DE AMOR...
UN CLÁSICO ENTRE LOS CLÁSICOS

#Postres y dulces 08 marzo 2019

UN CLÁSICO ENTRE LOS CLÁSICOS

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

¡Menuda pinta! Entran ganas de comérselo de un bocado.Los preparamos en el recipiente varoma a 100º. Sí, a 100º. La cocción en el Varoma a 100ºC permite un calentamiento más suave que a temperatura Varoma, produciendo un efecto similar a la cocción a...

#Postres y dulces 25 octubre 2018

ME DEJAS TEMBLANDO COMO UN FLAN

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Temblando como estos flanes te vas a quedar si sólo te comes uno.***FLAN DE HUEVO***INGREDIENTES (Para unas 6 raciones)• 100 - 130 g de azúcar • 500 g de leche entera • 4 huevos • 100 g de caramelo líquido (ver sugerencia) • 500 g de agua...

ME DEJAS TEMBLANDO COMO UN FLAN
TAN TRADICIONAL COMO DULCE

#Postres y dulces 17 octubre 2018

TAN TRADICIONAL COMO DULCE

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

¿De verdad pensabas que en esta época se me iba a olvidar este dulce tradicional de nuestra rica gastronomía? Qué poco me conoces.***DULCE DE MEMBRILLO CASERO***INGREDIENTES •1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)•800 g de memb...

#Postres y dulces 30 septiembre 2018

DOMINGO CON NIÑOS

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Domingo y los niños inquietos...tengo la receta perfecta para ayudaros a entretenerlos y pasar un rato divertido juntos.***GALLETAS DE CARDAMOMO***INGREDIENTES (24 unidades)•70 g de azúcar•½ cucharadita de semillas de cardamomo (sin vaina)•4...

DOMINGO CON NIÑOS