YOGUR DE FRUTOS ROJOS

#Postres y dulces 09 septiembre 2019


¿Sabes que con tu Thermomix® puedes preparar yogures?


¿Y sabes que el yogur sólo aporta beneficios a tu cuerpo?


¿Y sabes que los médicos aconsejan comer, al menos, un yogur al día?


Las razones:


-Es una rica fuente de calcio


-Refuerza las defensas


-Elimina las sustancias nocivas del intestino


-Combate el estreñimiento


-Es un aliado contra el cáncer


-Combate la tensión alta


-Ayuda a bajar de peso


-Disminuye el colesterol


-Combate la caries 


-Tu piel tendrá un aspecto más saludable


¿Más razones? Creo que sólo con éstas os habré convencido.


***YOGUR DE FRUTOS ROJOS***


INGREDIENTES (PARA 12 TARROS)

•200 g de frutos rojos frescos variados


•40 g de azúcar


•1000 g de leche semidesnatada


•30 g de leche en polvo


•1 yogur natural (125 g)


PREPARACIÓN

1.- Ponga en el vaso los frutos rojos y el azúcar y programe 8 min/120°C/vel 1. Después, triture 3 seg/vel 5. Distribuya la mermelada en el fondo de uno o varios tarros y reserve. Lave el vaso.


2.- Ponga en el vaso la leche, la leche en polvo y el yogur y caliente 5 min/50°C/vel 3. Vierta en los tarros sobre la mermelada de frutos rojos. Cubra bien con 2-3 paños de cocina durante 13 horas y deje fermentar.


3.- Retire los paños de cocina y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.




***Receta de la Plataforma “cookidoo.es”***