Blog de EVA VEGAS RAMIREZ

CÓMO CONSEGUIR EL BIZCOCHO PERFECTO

#Trucos 18 noviembre 2019

CÓMO CONSEGUIR EL BIZCOCHO PERFECTO

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

¿Quieres conseguir el bizcocho perfecto? No puedo garantizarte la perfección, pero estoy segura de que si sigues estos consejos,te acercarás a ella.Es importante que tengas todos los ingredientes preparados antes de empezar con la receta y que estén...

COLIFLOR AL VAPOR CON SALSA DE MANTEQUILLA Y ALCAPARRAS

#Cocción en varoma 15 noviembre 2019

COLIFLOR AL VAPOR CON SALSA DE MANTEQUILLA Y ALCAPARRAS

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

En la última publicación os indiqué cómo podéis lavar coliflor o brócoli para que estéis seguros de haber eliminado pesticidas e insectos. Hoy os propongo una receta sencilla. Utilizamos nuestro varoma para prepararla.***COLIFLOR AL VAPOR CON SALSA D...

TRUCO: LAVAR COLIFLOR Y BRÓCOLI

#Trucos 11 noviembre 2019

TRUCO: LAVAR COLIFLOR Y BRÓCOLI

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

¿Sabes cómo ELIMINAR INSECTOS Y PESTICIDAS de la coliflor y del brócoli? Coloca el brócoli o la coliflor cortada en ramilletes en un recipiente grande con AGUA SALADA FRÍA durante unos 15 MINUTOS. El recipiente también puede contener AGUA C...

#Pescados y mariscos 08 noviembre 2019

BACALAO, PATATAS Y HUEVOS CON GRATINADO DE PIMIENTOS

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Estamos acostumbrados a gratinar con queso o pan rallado. Os propongo un gratinado diferente con un sabor diferente.Espero que os guste.***BACALAO, PATATAS Y HUEVOS CON GRATINADO DE PIMIENTOS***INGREDIENTES•350 g pan rústico de centeno cortado en...

BACALAO, PATATAS Y HUEVOS CON GRATINADO DE PIMIENTOS