Trucos

CONSEJOS PARA MONTAR NATA

#Trucos 30 septiembre 2019

CONSEJOS PARA MONTAR NATA

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

¿Habéis montado nata alguna vez con vuestro Thermomix® ? Tanto si la respuesta es positiva, como si es negativa, estoy segurísima de que este correo os será de gran utilidad.  Ahí os dejo unos consejos que os ayudarán a que la nata quede pe...

#Trucos 11 noviembre 2018

MIS MEJORES "TRUCOS" PARA Thermomix®

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Hoy no toca receta y ya. Toca RECOPILATORIO de los post de trucos que ya he publicado en anteriores ocasiones. Así tenéis acceso a los mejores con sólo pinchar en el enlace.No tenéis más que clicar en las letras azules para acceder a cada uno de ello...

MIS MEJORES
CUIDA ESA GARGANTA

#Trucos 11 octubre 2018

CUIDA ESA GARGANTA

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Empezamos con el fresquito y, ahora más que nunca, debemos cuidar nuestra garganta.***JARABE NATURAL PARA LA TOS***INGREDIENTES-1 trozo de jengibre de unos 2 cm-La piel de 1 limón (sin nada de parte blanca para evitar que amargue) -1 diente ajo-...

#Trucos 16 agosto 2018

POMADA PARA UNTAR

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Simplemente untada en pan estará deliciosa.***MANTEQUILLA DE ACEITE***INGREDIENTES•40 g de manteca de cacao.•100 g de aceite de oliva virgen extra.PREPARACIÓN1.- Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese el aceite.2.- Ponga en el vaso la...

POMADA PARA UNTAR
AZÚCAR VAINILLADO

#Trucos 14 agosto 2018

AZÚCAR VAINILLADO

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

La vainilla se obtiene de una orquídea trepadora oriunda de América Central y el norte de Sudamérica que usaban los aztecas para dar sabor a sus bebidas de chocolate. Los españoles fuimos los primeros europeos en “redescubrirla”.En la actualidad, l...

#Trucos 25 julio 2018

SEPARADAS AL NACER

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Este truco está últimamente mucho en redes sociales y en páginas especializadas en cocina.No quiero ser menos y yo también quiero compartirlo con vosotros.***SEPARAR YEMAS Y CLARAS CON LA TAPA DEL Thermomix® ***INGREDIENTES-Huevos (la cantidad que ne...

SEPARADAS AL NACER
SIN ESQUELETO

#Trucos 16 julio 2018

SIN ESQUELETO

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Hoy toca recordar un truco.Ya sé que lo publiqué en otra ocasión, pero no está de más recordarlo ya que son muchas las ocasiones en las que nuestra receta requiere que usemos aceitunas sin hueso y resulta que nosotros las compramos CON.***DESHUESAR A...

#Trucos 14 julio 2018

SALAR CON MENOS SAL

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Puedes sazonar tus platos con menos sal y con más sabor. Te va a llevar unos segundos prepararla, pero la sal de verduras dará mucho juego en tu cocina. Le damos a nuestros platos un "toque gourmet".***SAL DE VERDURAS (Para un botecito)***INGRED...

SALAR CON MENOS SAL