Huevos y quesos

COCER HUEVOS CON Thermomix®

#Huevos y quesos 10 julio 2020

COCER HUEVOS CON Thermomix®

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Qué bueno eso de que no se evapore el agua y se queme el cazo en el que cueces los huevos.***HUEVOS COCIDOS***INGREDIENTES•400 g de agua a temperatura ambiente•4 huevos (53-63 g c/u) fríos del frigoríficoPREPARACIÓN1.- Ponga el agua en...

#Huevos y quesos 19 junio 2020

TORTILLA PAISANA CON Thermomix®

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

https://www.youtube.com/watch?v=gQv8HhdC4NY&a mp;t=64sAquí os presento en formato vídeo la preparación de una tortilla diferente. Válida perfectamente para comida o para cena. Ya hay muchos de mis clientes que la han preparado y todos coinciden e...

TORTILLA PAISANA CON Thermomix®
CÓMO PREPARAR HUEVOS EN COCOTTE CON ESPINACAS, QUESO, SALMÓN Y AGUACATE

#Huevos y quesos 28 febrero 2020

CÓMO PREPARAR HUEVOS EN COCOTTE CON ESPINACAS, QUESO, SALMÓN Y AGUACATE

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

La idea que quiero transmitiros con esta receta es la de hacer una cena rápida y muy nutritiva. ***HUEVOS EN COCOTTE CON ESPINACAS, QUESO, SALMÓN Y AGUACATE***INGREDIENTES (Para 4 raciones)•mantequilla para engrasar los moldes•150 g de esp...

#Huevos y quesos 21 octubre 2019

PIMIENTOS Y PATATAS CON HUEVOS REVUELTOS

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Una cena rapidita y deliciosa. Que aproveche.***PIMIENTOS Y PATATAS CON HUEVOS REVUELTOS***INGREDIENTES (Para 4 raciones)•300 g de pimiento verde italiano en trozos•100 g de aceite de oliva•300 g de patatas en rodajas finas (aprox. 5 mm)•...

PIMIENTOS Y PATATAS CON HUEVOS REVUELTOS
HUEVOS VERDES

#Huevos y quesos 30 abril 2019

HUEVOS VERDES

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Sugerencia para una cena ligera.***TORTILLA DE VERDURAS***INGREDIENTES (Para 4 raciones)- 1 ramillete de espárragos verdes- 50 g de aceite de oliva virgen extra- 100 g de habas congeladas- 100 g de guisantes (frescos o congelados)- 100 g de...

#Huevos y quesos 13 octubre 2018

HUEVOS FRITOS...ENTRE COMILLAS!!!!!

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Paradójico, ¿no?. Huevos fritos o al vapor. Pero...¿están fritos? o ¿están hechos al vapor?Están hechos al vapor, pero es la forma más parecida que tenemos de hacer un huevo "frito" con Thermomix® .***HUEVOS "FRITOS"***INGREDIENTES - 400 g de agua-...

HUEVOS FRITOS...ENTRE COMILLAS!!!!!
HUEVOS FRITOS ENTRE COMILLAS

#Huevos y quesos 08 agosto 2018

HUEVOS FRITOS ENTRE COMILLAS

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

¿Fritos? Sí. Fritos entre comillas. Lo que está claro es que nos van a solucionar la cena en un momento.***HUEVOS "FRITOS" (AL VAPOR) (Para 6 raciones)***INGREDIENTES- 400 g de agua- aceite de oliva para pincelar- 6 huevos a temperatura amb...

#Huevos y quesos 08 abril 2018

UNA FALSA LASAÑA EN FRANCIA

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

La verdad es que no se me había ocurrido. Una "lasaña" de patatas en un periquete. Hoy os transporto a tierras francesas con esta receta. El queso puede ser el que se indica en la receta o cualquier otro que tengáis al alcance.***PATATAS GR...

UNA FALSA LASAÑA EN FRANCIA