Hola a todos y todas.
Comencé como comercial de Thermomix® en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix® y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.
Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.
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¿No puedes comer huevo? No pasa nada. Este bizcocho es apto para ti.
-INGREDIENTES:
•180 g de aceite de girasol
•400 g de harina de repostería
•300 g de azúcar
•1 sobre de levadura química en polvo(15 g)
•80 g de cacao puro en polvo
•2 cucharaditas de bicarbonato
•250 g de leche
•250 g de agua
-PREPARACIÓN:
1.- Precaliente el horno a 200°C. Engrase con aceite un molde cuadrado de 25 cm o redondo de aprox. Ø 28 cm.
2.- Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la levadura, el cacao puro y el bicarbonato y mezcle 10 seg/vel 5.
3.- Añada la leche, el agua y el aceite y mezcle 15 seg/vel 6. Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso y vuelva a mezclar 15 seg/vel 6. Vierta la mezcla en el molde preparado.
4.- Hornee durante aprox. 40 minutos (200°C). Retire del horno y deje reposar 10 minutos antes de desmoldarlo. Desmolde sobre una rejilla y deje enfriar (aprox. 30 minutos) antes de cortarlo para servir.
***Colección de la plataforma Cookidoo “SABOR A CHOCOLATE”***
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