Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix® en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix® y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro. 

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GALLETAS DE TURRÓN

25 junio 2019
25 junio 2019
Categoría:


Me juego lo que quieras a que te ha pasado: te encuentras en pleno mes de Julio una tableta de turrón del blando por casa. ¿Lo tiras?. ¡Que ni se te ocurra! Hoy te doy una idea para que lo aproveches.


***GALLETAS DE TURRÓN***


INGREDIENTES

• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente


• 50 g de azúcar


• 200 g de turrón de Jijona blando en trozos


• 1 huevo


• 250 g de harina de repostería


Para decorar


• almendras crudas sin piel


• bolitas multicolores


• azúcar moreno etc.


PREPARACIÓN

1.- Ponga en el vaso la mantequilla y el azúcar y mezcle 10 seg/vel 4.


2.- Añada el turrón y mezcle 10 seg/vel 4.


3.- Incorpore el huevo y la harina y mezcle 10 seg/vel 6. Retire la masa y forme una bola. Envuélvala en film transparente y deje reposar en el frigorífico durante 1 hora.


4.- Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.


5.- Estire la masa entre dos plásticos hasta que tenga un grosor de 5 mm y con la ayuda de cortapastas, corte las galletas. Colóquelas en la bandeja preparada y decore con las almendras.


6.- Hornee durante 10-12 minutos (180°C). Deje enfriar y termine de decorar. Sirva o conserve en una lata.


CONSEJOS



• Si las quiere para colgar, hágales un pequeño orificio utilizando una pajita (antes de hornearlas). 


• Una vez horneadas, puede decorarlas con glaseado de colores.


**RECETA DE LA PLATAFORMA COOKIDOO**

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25 junio 2019