Hola a todos y todas.
Comencé como comercial de Thermomix® en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix® y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.
Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.
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INGREDIENTES
-150 g azúcar
-300 g zanahorias
-3 huevos
-100 g mantequilla a temperatura ambiente
-1 chorrito zumo de limón
-200 g harina
-1 sobre levadura química
-1 pellizco sal
-azúcar moreno , para adornar
PREPARACIÓN
1.- Precaliente el horno a 180º.
2.- Ponga el azúcar en el vaso y pulverice programando 1 min/Vel progresiva 5-10.
3.- Añada las zanahorias y programe 3 min/ 70º/Vel 4. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada los huevos y programe 2 min/ 37º/Vel 3.
4.- Incorpore la mantequilla y programe 2 min/Vel 3. Agregue la harina, la levadura, la sal y el limón. Mezcle todo durante 15 seg/Vel 2.
5.- Vierta la masa en cápsulas de magdalenas o en una bandeja para magdalenas, llenándolas sólo por la mitad. Espolvoree con azúcar integral gruesa a modo de montoncitos en el centro de la magdalena. Hornee durante 15 minutos.
***Receta de la Página Oficial THermomix®: “RECETARIO.ES”***
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