TORTILLA PAISANA CON Thermomix®
#Huevos y quesos 19 junio 2020
https://www.youtube.com/watch?v=gQv8HhdC4NY&t=64s
Aquí os presento en formato vídeo la preparación de una tortilla diferente. Válida perfectamente para comida o para cena.
Ya hay muchos de mis clientes que la han preparado y todos coinciden en que el resultado es una tortilla jugosa y esponjosa a la que nadie puede resistirse.
Si quieres prepararla conmigo, ten a mano los siguientes ingredientes:
-300 g de patata en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
-80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
-570 g de agua
-100 g de cebolleta o cebolla
-50 g de pimiento verde
-50 g de pimiento rojo
-60 g de aceite de oliva
-100 g de guisantes congelados
-1 cucharadita de sal
-6 huevos (M)
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