***PELAR ALMENDRAS***

DESESPERANTE.

Así definiría yo la labor de pelar almendras para comerlas o para cocinar con ellas.

Aquí tienes un truco para que no sea una labor tediosa.

En esta ocasión, no utilizamos Thermomix® .

Espero que te sirva de ayuda. 

Estos son los pasos que tienes que seguir:

1.- Pon en un colador las almendras y resérvalas.

2.- Pon agua a hervir en una cacerola o cazo.

3.- Retira el recipiente del fuego cuando haya empezado a hervir y sumerge el colador con las almendras unos segundos (unos 30 segundos + o - )
(Si las almendras no son nuevas, puede que necesiten más tiempo)

4.- Saca el colador y escurre las almendras.

5.- Retírales la piel presionando ligeramente.

6.- Si te cuesta trabajo retirar la piel, vuelve a meterlas en el agua unos segundos más.