PELAR ALMENDRAS

#Trucos 18 octubre 2019

***PELAR ALMENDRAS***



DESESPERANTE.

Así definiría yo la labor de pelar almendras para comerlas o para cocinar con ellas.


Aquí tienes un truco para que no sea una labor tediosa.


En esta ocasión, no utilizamos Thermomix® .



Espero que te sirva de ayuda. 


Estos son los pasos que tienes que seguir:


1.- Pon en un colador las almendras y resérvalas.


2.- Pon agua a hervir en una cacerola o cazo.


3.- Retira el recipiente del fuego cuando haya empezado a hervir y sumerge el colador con las almendras unos segundos (unos 30 segundos + o - )
(Si las almendras no son nuevas, puede que necesiten más tiempo)


4.- Saca el colador y escurre las almendras.


5.- Retírales la piel presionando ligeramente.


6.- Si te cuesta trabajo retirar la piel, vuelve a meterlas en el agua unos segundos más.