MOLER CON Thermomix®

#Técnicas básicas 18 agosto 2018


En ocasiones queremos condimentar nuestros platos con especias molidas y, cuando abrimos el armario, comprobamos que tenemos especias en grano.


¡Qué rabia da!.


Nuestro problema (y que todos nuestros problemas sean eso) está solucionado con nuestro Thermomix® .


En un periquete tendremos nuestras especias molidas y listas para ser usadas en nuestros guisos.


***MOLER ESPECIAS CON Thermomix® ***




INGREDIENTES

- Sal gorda o Pimienta en grano


PREPARACIÓN

1.- Ponemos en el vaso la sal y triturar 5 seg/vel 10. Queda bien fina. Se puede poner toda la cantidad que necesitemos.


En el caso de que sea pimienta, programar 15 seg/vel 10.


NOTAS

-El vaso tiene que estar bien seco y limpio.


-Podemos igualmente moler café, vainilla, canela en rama, semillas de sésamo, cominos…