Todos sabemos que hay una famosa cadena de restauración que los prepara riquísimos, pero los sandwiches que hoy os traigo, no tienen nada que envidiar a los otros.

Con este preparado y un buen pan (muy importante el pan), no habrá quien se resista.

***BOCADITOS CON RELLENO DE RÚCULA, ROQUEFORT Y NUECES (Para unas 30 unidades)***

INGREDIENTES 

-30 grs de rúcula

-30 grs de nueces

-80 grs de queso cremoso (tipo Philadelphia®)

-40 grs de queso roquefort
(o queso azul)

-8 panes planos de cereales
(o panes de sandwiches)

PREPARACIÓN

1.- Ponga en el vaso la rúcula y las nueces y trocee 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.

2.- Ponga en el vaso el queso cremoso, el queso roquefort y la nata. Mezcle 30 seg/ vel 3.

3.- Incorpore la rúcula y las nueces troceadas y mezcle 10 seg/ vel 2. Retire a un bol, unte los panes, córtelos en 4 y sirva.

***Receta de la Revista Oficial Thermomix® nº 100”***