¿Has cocido pasta alguna vez en Thermomix® ? Te va a sorprender el resultado. 

La ensalada que presento hoy es estupenda para dejarla preparada el día anterior. De ahí el título del post "HOY NO COCINO". Ya lo hice ayer.

***ENSALADA DE PASTA CON SALMÓN AHUMADO (Para 4 raciones)***

INGREDIENTES 

-1200g de agua 

-350g de pasta tricolor

-1 cucharadita de sal gorda

-150g salmón ahumado

-200g de colas de langostino o gambas cocidas

-1 lata de maíz

-2 tomates

-aceite de oliva virgen

-vinagre de Módena

-sal

-orégano

-albahaca

PREPARACIÓN

1.- Vierta el agua en el vaso y programe 12 min/100º/vel 1.

2.- Agregue la sal y la pasta. Si la pasta es corta, abra la tapa; si es larga, introdúzcala por el bocal. Programe el tiempo indicado en el paquete de pasta/100º/giro inverso/vel cuchara. Escurra utilizando el cestillo o el recipiente Varoma y reserve hasta que esté fría.

3.- Servir la pasta en un bol y mezclar junto con el salmón ahumado, las colas de langostino, el maíz y los tomates
troceados. 

4.- Aliñar con el aceite, el vinagre, la sal y las hierbas.