Hola a todos y todas.
Comencé como comercial de Thermomix® en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix® y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.
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¿Has cocido pasta alguna vez en Thermomix® ? Te va a sorprender el resultado.
La ensalada que presento hoy es estupenda para dejarla preparada el día anterior. De ahí el título del post "HOY NO COCINO". Ya lo hice ayer.
-1200g de agua
-350g de pasta tricolor
-1 cucharadita de sal gorda
-150g salmón ahumado
-200g de colas de langostino o gambas cocidas
-1 lata de maíz
-2 tomates
-aceite de oliva virgen
-vinagre de Módena
-sal
-orégano
-albahaca
1.- Vierta el agua en el vaso y programe 12 min/100º/vel 1.
2.- Agregue la sal y la pasta. Si la pasta es corta, abra la tapa; si es larga, introdúzcala por el bocal. Programe el tiempo indicado en el paquete de pasta/100º/giro inverso/vel cuchara. Escurra utilizando el cestillo o el recipiente Varoma y reserve hasta que esté fría.
3.- Servir la pasta en un bol y mezclar junto con el salmón ahumado, las colas de langostino, el maíz y los tomates
troceados.
4.- Aliñar con el aceite, el vinagre, la sal y las hierbas.
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