HOY NO COCINO

#Pastas y arroces 01 agosto 2018


¿Has cocido pasta alguna vez en Thermomix® ? Te va a sorprender el resultado. 


La ensalada que presento hoy es estupenda para dejarla preparada el día anterior. De ahí el título del post "HOY NO COCINO". Ya lo hice ayer.


***ENSALADA DE PASTA CON SALMÓN AHUMADO (Para 4 raciones)***




INGREDIENTES 


-1200g de agua 


-350g de pasta tricolor


-1 cucharadita de sal gorda


-150g salmón ahumado


-200g de colas de langostino o gambas cocidas


-1 lata de maíz


-2 tomates


-aceite de oliva virgen


-vinagre de Módena


-sal


-orégano


-albahaca




PREPARACIÓN

1.- Vierta el agua en el vaso y programe 12 min/100º/vel 1.


2.- Agregue la sal y la pasta. Si la pasta es corta, abra la tapa; si es larga, introdúzcala por el bocal. Programe el tiempo indicado en el paquete de pasta/100º/giro inverso/vel cuchara. Escurra utilizando el cestillo o el recipiente Varoma y reserve hasta que esté fría.



3.-
Servir la pasta en un bol y mezclar junto con el salmón ahumado, las colas de langostino, el maíz y los tomates
troceados. 


4.- Aliñar con el aceite, el vinagre, la sal y las hierbas.