DE PURA PATA DE CERDO

#Aperitivos, entrantes y tapas 24 julio 2018


Aquí os dejo una recomendación para untar. Para meriendas, desayunos, cenas rápidas, aperitivos...


***MOUSSE DE JAMÓN SERRANO***




INGREDIENTES


-150 grs de jamón serrano


-50 grs de mantequilla a temperatura ambiente


-50 grs de queso de untar


-75 grs de nata para cocinar


-15 grs de brandy


-1 pellizco de pimienta negra




PREPARACIÓN


1.- Poner el jamón en el vaso y picar 10 seg./vel. 5-10
.


2.- Añadir el resto de ingredientes y triturar 30 seg/ vel. 5-10.




***Receta de la página oficial Thermomix® : “RECETARIO.ES”***