El glaseado es una técnica culinaria consistente en recubrir alimentos con una sustancia brillante, a menudo dulce.

Las claras de huevo y el escarchado se usan para glasear.

El glaseado de los dónuts se hace con una mezcla simple de azúcar glas y agua.

El glaseado también puede hacerse de fruta y a menudo se aplica a los pasteles.

Hoy os propongo un glaseado con mantequilla.

***GLASEADO DE MANTEQUILLA***

-INGREDIENTES:

•125 g de mantequilla

•150 g de azúcar

•60 g de agua

•1 cucharada de vainilla líquida

-PREPARACIÓN:

1.- Ponga en el vaso todos los ingredientes del glaseado y programe 6 min/100°C/vel 3.

2.- Utilice a su conveniencia.