Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix® en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix® y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

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ARROZ CON ACEITUNAS DE LATA CON Thermomix®

03 julio 2020
03 julio 2020
Categoría:


***ARROZ CON ACEITUNAS DE LATA***




INGREDIENTES
(Para 4 raciones)

 
• 200 g de pimiento rojo en trozos 


• 100 g de cebolla en trozos


• 2 dientes de ajo


• 100 g de aceite de oliva


• 1 cucharadita de pimentón dulce


• 1000 g de agua


• 1 - 2 pellizcos de sal


• 200 g de tomate triturado en conserva


• 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)


• 200 g de arroz de grano redondo


• 1 lata de aceitunas verdes sin hueso en conserva (en rodajas)


• 1 lata de aceitunas negras sin hueso en conserva (en rodajas)


PREPARACIÓN

• Ponga en el vaso el pimiento, el tomate, la cebolla, el ajo y el aceite en el vaso. Trocee 5 seg/vel 4 y sofría 15 min/120°C/giro izquierda/vel cuchara.


• Añada el pimentón y rehogue 20 seg/120°C/ giro inverso /vel cuchara.


• Incorpore el agua y la sal y programe 20 min/100°C/ giro inverso /vel cuchara


• Agregue el azafrán y el arroz y programe 13 min/100°C/ giro inverso /vel cuchara


• Añada las aceitunas verdes y negras y retire del vaso. Mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.




NOTAS

Para usar TM31, aplica los siguientes consejos:


• Reemplaza la opción 120º por Varoma.


***Receta de la Plataforma Cookidoo***


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03 julio 2020