Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix® en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix® y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

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APERITIVO VISTOSO

26 febrero 2018
26 febrero 2018


 APERITIVOS DE HOJALDRE:


**INGREDIENTES:


• 1 cucharada de harina para espolvorear


• 1 lámina de masa de hojaldre rectangular


• 12 tomates cherry cortados por la mitad


• ½ pimiento verde cortado en 24 tiras


• 100 g de queso manchego


• 50 g de nata (35% de grasa)


• 1 pellizco de pimienta negra molida


• 1 pellizco de sal


• ½ cucharadita de orégano seco


**PREPARACIÓN:


• Precaliente el horno a 220ºC.


• Con el rodillo, extienda la lámina de hojaldre sobre la encimera espolvoreada con harina, hasta obtener un rectángulo de 30x40 cm. Corte 12 cuadrados de 10 x10 cm y colóquelos dentro de los huecos de un molde para 12 magdalenas. Introduzca en cada hueco 2 trozos de tomate y 2 tiras de pimiento verde.


• Ponga en el vaso el queso y ralle 5 seg/vel 8.


• Añada la nata, la pimienta, la sal y el orégano y mezcle 5 seg/vel 3. Reparta la mezcla sobre las tartaletas de hojaldre.


• Hornee durante 14 minutos a 220ºC (mejor con calor de solera). Desmolde y sirva inmediatamente.



CONSEJOS



• Puede rellenar también con huevos de codorniz.

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