APERITIVO VISTOSO

#Aperitivos, entrantes y tapas 26 febrero 2018


 APERITIVOS DE HOJALDRE:


**INGREDIENTES:


•1 cucharada de harina para espolvorear


•1 lámina de masa de hojaldre rectangular


•12 tomates cherry cortados por la mitad


•½ pimiento verde cortado en 24 tiras


•100 g de queso manchego


•50 g de nata (35% de grasa)


•1 pellizco de pimienta negra molida


•1 pellizco de sal


•½ cucharadita de orégano seco


**PREPARACIÓN:


•Precaliente el horno a 220ºC.


•Con el rodillo, extienda la lámina de hojaldre sobre la encimera espolvoreada con harina, hasta obtener un rectángulo de 30x40 cm. Corte 12 cuadrados de 10 x10 cm y colóquelos dentro de los huecos de un molde para 12 magdalenas. Introduzca en cada hueco 2 trozos de tomate y 2 tiras de pimiento verde.


•Ponga en el vaso el queso y ralle 5 seg/vel 8.


•Añada la nata, la pimienta, la sal y el orégano y mezcle 5 seg/vel 3. Reparta la mezcla sobre las tartaletas de hojaldre.


•Hornee durante 14 minutos a 220ºC (mejor con calor de solera). Desmolde y sirva inmediatamente.



CONSEJOS



•Puede rellenar también con huevos de codorniz.