Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix® en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix® y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro. 

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TURRÓN DE CACAHUETES CON Thermomix®

19 December 2020
19 December 2020
Categoría:


Se está poniendo de moda, ya que en los supermercados ésta es la opción económica que suple al turrón blando. Nosotros lo hacemos más económico aún, preparándolo nosotros mismos.


***TURRÓN DE CACAHUETES***


INGREDIENTES (Para 1 tableta):

•50 g de cacahuetes tostados salados 


•250 g de chocolate blanco en trozos


•120 g de mantequilla de cacahuete (VER RECETA PINCHANDO AQUÍ)


•120 g de azúcar glas



PREPARACIÓN


1.- Ponga en el vaso los cacahuetes y trocee 10 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.


2.- Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 8 seg/vel 10. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y funda 5 min/50°C/vel 2. Mientras tanto, forre una caja de madera para turrón con tiras cruzadas de papel de hornear dejando que sobresalga por los laterales.


3.- Añada la mantequilla de cacahuete y el azúcar glas y mezcle 30 seg/vel 3. Termine de mezclar con la espátula. Vierta en la caja de madera, compacte con las manos y espolvoree la superficie con los cacahuetes troceados reservados. Cubra con el papel de hornear que sobresale de la caja y deje reposar en el frigorífico (aprox. 30 minutos) antes de servir.


***NOTA: La mantequilla de cacahuete la puedes hacer tú mismo con tu Thermomix® , no tienes más que ver la receta que se ha publicado en este blog, justo antes de ésta y ya estarás en condiciones de hacer una mantequilla de cacahuete totalmente natural.


**Receta e imagen de la Plataforma Cookidoo**

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19 December 2020