TRUCO PARA SEPARAR LAS CLARAS DE LAS YEMAS.

#Trucos 22 marzo 2018

¿Cuando tenemos que separar muchas  claras de las yemas,no os pasa que os da mucha pereza?hay un truco que os puede ayudar. 


Pongo la tapa del vaso de la Thermomix® sobre un cuenco,(con cubilete y todo).


Voy cascando los huevos, sobre ella, y la clara cae al cuenco y las yemas se quedan en la tapa.(Si es necesario movemos un poquito el cubilete, para ayudar a que caiga)


Probar, ya veréis que fácil y limpio