Aperitivos, entrantes y tapas

Croquetas de otoño con boletus.

#Aperitivos, entrantes y tapas 16 diciembre 2019

Croquetas de otoño con boletus.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Ayer mi clienta Mª Eugenia,me preguntaba,si tenía alguna receta de croquetas con boletus,ya aprovecho y la comparto con todos.Croquetas de otoño con boletus:Ingredientes:•200 g de boletus frescos•50 grs de aceite de oliva virgen extra•100...

#Aperitivos, entrantes y tapas 31 julio 2019

Fiambre de pollo con pistachos.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

La receta que hoy os propongo ,os puede venir muy bien para llevarla  al campo,playa o piscina.Lo ideal es hacerla de un día para otro.Así lo podréis cortar mejor.FIAMBRE DE POLLO CON PISTACHOS:INGREDIENTES:•300 grs. de pechuga de pollo en troz...

Fiambre de pollo con pistachos.
Tosta de pimientos con su pilpil y gulas.

#Aperitivos, entrantes y tapas 30 junio 2019

Tosta de pimientos con su pilpil y gulas.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

¿No os pasa que cuando hace tanto calor tenéis menos hambre?,lo que más apetece es picotear.Hoy os propongo una tosta.Tosta de pimientos con su pilpil y gulas:Ingredientes:•1 - 2 dientes de ajo•50 grs de aceite de oliva virgen extra (y algo más par...

#Aperitivos, entrantes y tapas 06 noviembre 2018

No podrás dejar ni una.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

¿Qué os parece si nos preparamos unas galletas saladas para media mañana,para merendar,para cuando nos entran unas ganas locas de picar entre horas....?Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano :Ingredientes :• 80 gr de nueces • 80 gr...

No podrás dejar ni una.
Pimientos confitados .

#Aperitivos, entrantes y tapas 12 octubre 2018

Pimientos confitados .

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Esta es una receta que me encanta tener siempre como fondo de nevera,ya que me puede solucionar un picoteo, acompaña perfectamente a los quesos ,la podemos usar en el fondo de una quiche.....Es muy fácil de hacer ,se conserva mucho tiempo en un bote...

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 octubre 2018

CROQUETAS DE ATÚN.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Muchas veces tenemos  restos de atún,jamón,pollo,carne y no sabemos para que usarlo.Pues, nos puede solucionar una cenita ,si preparamos unas croquetas con esos restos.Y os doy una idea para darles forma,sin que nos de tanta pereza.CROQUETAS DE...

CROQUETAS DE ATÚN.
Quiche de tomates, champiñones, queso semicurado y aceitunas negras

#Aperitivos, entrantes y tapas 27 julio 2018

Quiche de tomates, champiñones, queso semicurado y aceitunas negras

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

La receta de hoy me encanta,yo la hago mucho para cenar.La quiche es una tarta salada ,que admite una gran variedad de ingredientes:pollo ,verduritas,beicon,ja món,chorizo.queso.-Quiche de tomates, champiñones, queso semicurado y aceitunas negras...

#Aperitivos, entrantes y tapas 18 julio 2018

PUDIN DE GAMBAS, CANGREJO Y ATÚN

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Cuando llega el verano apetecen recetas fresquitas ,fáciles de hacer,y que las podamos hacer el día antes.Esta de hoy cumple todos esos requisitos.Y encima a los niños y no tan niños ,les encantara.PUDIN DE GAMBAS, CANGREJO Y ATÚN: INGREDIENTES...

PUDIN DE GAMBAS, CANGREJO Y ATÚN