Navidad

PECHUGA DE PAVO RELLENA.

#Navidad 28 diciembre 2017

PECHUGA DE PAVO RELLENA.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Yo ya tengo mi plato para llevar a casa de mis padres el día de Nochevieja,lo he hecho con antelación y lo he congelado(no me gusta andar agobiada en el último momento)Este rollo lo podéis acompañar de cebolla caramelizada,compota de manzana,huevo hi...

#Navidad 21 diciembre 2017

PIONONO INGLES.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Me encanta lo bonito que queda este plato, imaginároslo en vuestra mesa estas navidadesINGREDIENTESPlancha de bizcocho• 4huevos• 120g de azúcar• 120g de harina• 1 pellizco de salRelleno• 1 lechuga pequeña lavada y cortada en juliana• 2 huevos duros p...

PIONONO INGLES.
MENU: SOPA DE PICADILLO - SALMÓN CON GAMBON, PATATA PANADERA Y SALSA DE NARANJA

#Navidad 20 diciembre 2017

MENU: SOPA DE PICADILLO - SALMÓN CON GAMBON, PATATA PANADERA Y SALSA DE NARANJA

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

MENÚ NAVIDEÑO¡¡Y ADEMÁS COMPLETITO,DE LOS QUE USAMOS A LA VEZ TODA LA MÁQUINA,VASO,CESTILLO Y VAROMAINGREDIENTES para 6 raciones: - 1 diente de ajo.- 100 g. de puerro (solo la parte blanca en rodajas)- 30 g. de aceite de oliva virgen extra (y 1...

#Navidad 17 diciembre 2017

TURRÓN DE COCO Y CHOCOLATE.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Me encanta el turrón que vamos hacer hoy,para mi es un vicio,empiezo y no puedo parar de comermelo.Si te apetece hacerlo con la Thermomix® ,mandame un mensaje y te enseñoTurrón de coco y chocolateIngredientes: (para 1 tableta de 450 gr.)– 200 gr. de az...

TURRÓN DE COCO Y CHOCOLATE.
POLVORONES DE ALMENDRA Y CANELA.

#Navidad 10 diciembre 2017

POLVORONES DE ALMENDRA Y CANELA.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

No puede faltar uno de los protagonistas en cualquier mesa en NAVIDAD:Polvorones de almendra y canelaINGREDIENTES:-200 gr. azúcar glass-100 gr. almendras tostadas (comprarla blanca)-250 gr. manteca de cerdo a temp.ambiente-500 gr. harina normal-una c...

#Navidad 06 diciembre 2017

KRINGLE ESTONIA

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

HOY OS TRAIGO UNA ESPECIE DE CORONA DE NAVIDAD,CON UN SABOR A CANELA.UN DULCE QUE NOS VIENE DE MUY LEJOS ,DE ESTONIA.PARA ELLOS ES TAN TÍPICO EN NAVIDAD,COMO EL ROSCÓN PARA NOSOTROS:)NO DEJÉIS DE HACERLO,QUEDA ESPECTACULAR Y VAIS A TRIUNFAR¡¡¡......

KRINGLE ESTONIA
ROSCÓN DE REYES.

#Navidad 05 diciembre 2017

ROSCÓN DE REYES.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Quiero empezar este blog,con una receta que a todos nos encanta en navidad.Siempre a todos mis clientes les digo que el truco para hacer un buen roscón es la PACIENCIA.ROSCÓN DE REYESIngredientes120 gramos azúcar(yo le pongo 150,porque no sale muy du...