Sopas y cremas

Que frio,que frio.

#Sopas y cremas 30 octubre 2018

Que frio,que frio.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Los días de frío cuando llego a casa lo que más me apetece es una sopita o una crema.La que vamos a preparar hoy,os va a sorprender.Crema bretona: Ingredientes:100 gramos puerro, sólo la parte blanca, en rodajas60 gramos mantequilla 400 gr...

#Sopas y cremas 24 octubre 2018

Si,Si,yo quiero SOPA.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Las sopas nos reconfortan,cuando hace frió llegas a casa,te tomas una sopa y recuperas toda la energía que habíamos ido perdiendo a lo largo del día.Sopa de cebolla con queso fundido y aroma de brandy: Ingredientes:600 gramos cebollas , cortada...

Si,Si,yo quiero SOPA.
Crema de calabaza y zanahorias.

#Sopas y cremas 17 octubre 2018

Crema de calabaza y zanahorias.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

A mi me encantan las cremas,y en cuanto llega el frío no pueden faltar en mi mesa.Las verduras de color naranja como la calabaza y zanahoria son buenas para la piel, retrasando la aparición de las arrugas y mejorando la elasticidad de la piel.Crema d...

#Sopas y cremas 02 octubre 2018

SOPA DE PESCADO.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

¿Qué os parece si hoy preparamos una sopita?,ya va apeteciendo.Este es un plato super completo,ya que lleva pescado,verduras y arroz.Yo lo suelo poner como plato único. SOPA DE PESCADO:Ingredientes para 6 personas:Para el Varoma:250grs de...

SOPA DE PESCADO.
Sopa fría de melón con jamón.

#Sopas y cremas 24 septiembre 2018

Sopa fría de melón con jamón.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Como todavía sigue haciendo calor ,vamos hacer una cremita fría.Os puede venir bien para aprovechar ese melón que tenéis en la nevera y no ha salido muy allá.Sopa fría de melón con jamón:Ingredientes: -1 kilo de melón cortado en trozos-200 gr de...

#Sopas y cremas 10 julio 2018

SOPA FRÍA DE MANZANA Y PUERRO.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Cuando hace calor, lo que más apetece son comidas frías.Las sopas tenemos la costumbre de relacionarlas con los días de frío.Pero tenemos una gran variedad para poderlas tomar frías. Y recordar que el puerro es un diurético natural que mejora la dige...

SOPA FRÍA DE MANZANA Y PUERRO.
CREMA DE ESCAROLA CON QUESO FRESCO DE CABRA :

#Sopas y cremas 06 junio 2018

CREMA DE ESCAROLA CON QUESO FRESCO DE CABRA :

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Las cremas nos hacen entrar en calor.Nos animan.Las podemos preparar con antelación y congelarla en raciones individuales. Nos puede solucionar una comida o cena.CREMA DE ESCAROLA con QUESO FRESCO DE CABRA:INGREDIENTES: 1 cebolla pequeñita 1 pu...

#Sopas y cremas 01 junio 2018

Crema fría de aguacate.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Yo soy de las que me gusta comer cremas durante todo el año.Hoy os propongo hacer esta, que es muy fácil y rápidaCrema fría de aguacate:Ingredientes:• 2 Aguacates (aprox. 200-240 g) • 20 g de zumo de limón• 600 g de caldo de pollo frío...

Crema fría de aguacate.