Blog de MARIA MAR DE CASTRO LOPEZ

Moros y Cristianos.

#Legumbres y platos de cuchara 04 diciembre 2019

Moros y Cristianos.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Ayer, mi marido, me decía ,qué¿ por qué no hacia Moros y Cristianos?.Mi  hija le miro con cara de susto porque no sabía que era eso.Ya le explicamos que cuando él era pequeño se llamaba así ,a las judías pintas con arroz(por lo menos en su casa)...

Galette des Rois de manzana y dulce de leche..

#Postres y dulces 02 diciembre 2019

Galette des Rois de manzana y dulce de leche..

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Cuando yo entre a trabajar en Thermomix® ,este era un postre que se preparaba en la clase de navidad.Desde entonces y aunque han pasado muchos años,lo sigo preparando,porque es fácil,rápido y me encanta.Galette des Rois de manzana y dulce de leche:Ingr...

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones.

#Carnes y aves 28 noviembre 2019

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Hoy ,no tenía mucho tiempo para preparar la comida y buscaba una receta que me pudiese servir de plato único.Quería usar el vaso y el varoma a la vez.He encontrado esta ,cotilleando por la plataforma cookidoo,y me ha encantado el resultado. Esto...

#Sopas y cremas 20 noviembre 2019

Crema de zanahoria y batata a la naranja.

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

Con el frío que tenemos ,lo que más apetece es un plato calentito de crema o sopa.CREMA DE BATATA Y ZANAHORIA A LA NARANJA:INGREDIENTES:• 200 grs de nata (opcional)• 1 pellizco de pimienta molida• 2 cucharaditas de sal• 150 grs de puerro (la parte bl...

Crema de zanahoria y batata a la naranja.