¿Qué preparo con unas alitas de pollo en mi Thermomix® ?

#Carnes y aves 17 octubre 2019



No os pasa ,que muchas veces tenéis unas alitas,una carne.....y no sabéis que receta preparar  con ella?


Cuando me ocurre ,me meto en la plataforma cookidoo y siempre encuentro algo.


Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón.


Ingredientes:


5 - 6 dientes de ajo


½ cucharadita de jengibre fresco


50 grs de zumo de limón


70 grs de miel


70 grs de salsa de soja


30 grs de aceite de oliva virgen extra


3 pellizcos de pimienta negra molida


1000 grs de alitas de pollo


1 cucharada de cebollino fresco picado (opcional)


Preparación:


Ponga en el vaso los ajos y el jengibre y trocee 4 seg/vel 5.


Agregue el zumo de limón, la miel, la salsa de soja, el aceite y la pimienta. Mezcle 5 seg/vel 5. Ponga las alitas de pollo en un bol, vierta la mezcla del vaso y remueva. Deje marinar un mínimo de 30 minutos.De un día para otro está mejor.


Ponga en el vaso las alitas con todo el adobo y programe 25 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Seguidamente, programe 10 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara, sin poner el cubilete para reducir la salsa. Vierta las alitas en una fuente y sirva bien calientes espolvoreadas con el cebollino picado.


Receta de la plataforma cookidoo"De Tapas"