Pollo a la cerveza negra con Thermomix® (Madrid-Mendez Alvaro).

#Carnes y aves 20 abril 2020



Hola a todos,


Últimamente en casa lo que más les apetece es  pollo o pavo.


Y buscando en cookidoo he encontrado esta receta y les ha encantado.


Pollo a la cerveza negra
:


Ingredientes
:


•200 grs de cebolla cortada en cuartos


•50 grs de aceite de oliva virgen extra


•1000 grs muslos de pollo sin piel


•1 sobre de sopa de cebolla


•300 grs de cerveza negra


•1 pellizco de pimienta blanca molida


Preparación


1.Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 4. Sofría 7 min/100°C/vel 1.


2.Incorpore el pollo y rehogue 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.


3.Añada el sobre de sopa de cebolla, la cerveza y la pimienta. Programe 30 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara.


4.Vierta en una fuente y sirva con arroz blanco, puré de patatas, patatas fritas o ensalada verde.


Receta de la plataforma cookidoo"Especial Pollo"


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