Thermomix® Madrid – Mendez Alvaro

Maria Mar De Castro Lopez

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... 

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

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Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

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CREMA DE APROVECHAMIENTO.

25 October 2018
25 October 2018
Categoría:



Hoy os pongo un truco,con receta.


No os pasa ,que después de hacer una masa de croquetas,una bechamel de cobertura......el vaso esta muy pringoso y os da pereza lavarlo. 


Pues vamos aprovechar ese resto que tenemos en el vaso y sin limpiarlo vamos hacer una crema.


CREMA DE APROVECHAMIENTO :




Ingredientes:




• 1 puerro


• 1 cebolla mediana


• 1 diente de ajo (opcional)


• 1 trozo de apio


• 1 nabo


• 1 zanahoria


• 1 patata (aproximadamente de 200g)


• Agua ,el doble de lo que pese la patata


• 50 grs de aceite


• sal y pimienta al gusto




Preparación:




1. Poner las verduras en trozos grandes en el vaso sin haber enjuagado el vaso después de una bechamel de croquetas....de cobertura....y el resto de los ingredientes, programe 25 minutos/ Temperatura 90º/ vel 1.


2. Terminado el tiempo de cocción esperar un poco a que baje la temperatura y triturar 1 minuto velocidad progresiva del 5 al 10.

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25 October 2018