Como conservar las mermeladas.

#Trucos 26 julio 2018



En esta época del año,que hay tanta variedad de frutas y están tan ricas ,me encanta hacer mermeladas,para poder disfrutarlas el resto del año.


Hoy ,os voy a contar el truco para conservarlas.


Como conservar las mermeladas:


 Lavo los botes en el lavavajillas y los lleno de mermelada, (RECIEN SACADA DE LA Thermomix® , luego está a 100º,) todo lo que puedo para que quede el mínimo de aire e inmediatamente, los cierro y los pongo bocabajo en caliente.(los dejo un mínimo de 8 horas). A mí se me conservan durante meses. Los guardo en un armario que no le dé mucho la luz, o si preferís en la nevera.


Esta misma técnica la podéis usar para embotar el tomate frito, el pisto, los sofritos…