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Thermomix® Madrid – Mendez Alvaro

Maria Mar De Castro Lopez

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... 

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

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Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

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A partir de ahora,nunca mas tiraras la nata cuando se te corta.

03 May 2018
03 May 2018
Categoría:

Hoy os voy a contar un truco: Como aprovechar la nata cuando se corta.




Cuando montamos nata y se nos corta, no tenemos que tirarla, podemos hacer una rica mantequilla. Solo debéis dejar que siga en funcionamiento la Thermomix® hasta que se separe la materia grasa del suero. Aproximadamente puede tardar unos 5 minutos.


La nata que se nos ha terminado por hacer mantequilla, la ponemos en el cestillo, la lavamos bien debajo del grifo de agua, hasta que el suero salga bien limpio y lo escurrimos
.



La podemos aromatizar con hierba buena, tomillo, orégano, ajo, perejil, con curry, pimienta, pimentón. 



En un bol ponemos la mantequilla, las hierbas y una pizca de sal. Mezclamos bien con un tenedor. 



Cogemos un trozo de papel de film y ponemos la mezcla, hacemos un tipo salchicha y metemos en la nevera para que coja consistencia. 



Queda exquisita¡¡¡¡¡¡

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03 May 2018
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