Otra manera de comer verduras.

#Huevos y quesos 16 mayo 2018

No a todos les gusta las verduras.


A los niños y no tan niños se las podemos dar en las tortillas.Se quedan super jugosas y super ricas.



Tortilla de calabacín: 


Ingredientes:



  • 150 g de cebollas  


  • 40 g de aceite de oliva virgen extra

  • 600 g de calabacines

  • 4 huevos

  • 100 g de queso Philadelphia

  • 1 cucharadita de sal


Preparación:


1.Ponga la cebolla en el vaso y trocéela 3 segundos en velocidad 5. Saque y reserve.


2.Vierta el aceite en el vaso y programe 4 minutos, temperatura Varoma, en la tm 31 y 120º en la tm 5/velocidad cuchara. Acabado el tiempo, incorpore la cebolla reservada y programe 7 minutos, temperatura Varoma en la tm 31 y 120º en la tm5, giro inverso,velocidad cuchara.


3.Mientras tanto, lave los calabacines, corte los extremos, ábralos a lo largo y córtelos en rodajas no muy finas.


4.Cuando termine el tiempo programado anteriormente, incorpore los calabacines al vaso y programe 15 minutos, temperatura Varoma, en la tm 31 y 120º en la tm5,giro inverso, velocidad 1.


5.Al terminar, vierta todo en el cestillo para que escurra bien..


6.Sin necesidad de lavar el vaso, ponga los huevos en el mismo junto con el queso y la sal y programe 10 segundos en velocidad 4.


7.Incorpore la cebolla y el calabacín reservados y mezcle con la espátula.


8.Ponga a calentar el aceite en una sartén. Vierta en la misma el contenido del vaso y deje cuajar. Déle la vuelta y cuaje por el otro lado.