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Thermomix® Madrid – Mendez Alvaro

Maria Mar De Castro Lopez

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... 

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

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Es bueno para la salud.

13 May 2018
13 May 2018
Categoría:

No sé, si a alguno os pasará, pero yo cuando estoy de bajón, o estresada me anima mucho meterme en la cocina y hacer un bizcocho. Me encanta el olor que impregna toda la casa. Hoy lo vamos hacer de ZANAHORIA.


La zanahoria es un vegetal lleno de propiedades y beneficios para nuestro organismo que es utilizado como una medicina desde hace muchísimos años. También se ha utilizado tradicionalmente como bálsamo de belleza.


Entre sus principales propiedades y beneficios destaca:


•Ayuda a las personas convalecientes


•Estimula el apetito


•Es diurética y digestiva


•Regula el ciclo menstrual


•Ayuda a broncear la piel


•Calma los problemas respiratorios


•Reduce la anemia y el colesterol




Bizcocho de zanahorias :


Ingredientes


• 150 g de azúcar


• 1 limón (utilizaremos primero la piel -sólo la parte amarilla- y luego el zumo)


• 100 g de almendras peladas


• 300 g de zanahorias ya peladas


• 5 huevos


• 70 g de harina de maiz (Maicena) o de fécula de patata si la encontráis


• 200 g de harina de repostería


• 50 g de ron oscuro


• 1 poco de canela en polvo


• 1 sobre de levadura en polvo tipo Royal


• Azúcar glas para decorar (opcional)


Preparación
:


1. Ponemos en el vaso la piel del limón y el azúcar. Pulverizamos programando 10 segundos, velocidad 8. Sacamos y reservamos.


2. Sin lavar el vaso ponemos las almendras y las trituramos programando 8 segundos, velocidad 7. Sacamos y reservamos.


3. Ponemos ahora las zanahorias, también sin lavar el vaso, y programamos 10 segundos, velocidad 7. Las ponemos en un bol, exprimimos el zumo del limón y se lo echamos a las zanahorias.


4. Ponemos en el vaso la mezcla de azúcar y ralladura de limón que hemos obtenido en el primer paso. Añadimos los huevos y batimos programando 1 minuto, velocidad 4.


5. Unimos las almendras, la zanahoria, la harina de maíz (o la fécula de patata), la harina y el ron. Programamos 20 segundos, velocidad 4.


6. Por último, añadimos la canela y la levadura. Programamos 20 segundos, velocidad 4.


7. Calentamos el horno a 180º.


8. Preparamos un molde de 26 cms (mejor si es desmoldable) cubriéndolo su interior con papel de horno o untándolo con un poco de mantequilla y harina. Vertemos en él la mezcla obtenida. Cuando el horno esté caliente metemos nuestro bizcocho y horneamos a esa temperatura (180º) durante 50 o 60 minutos.


9. Desmoldamos cuando esté templado. Cuando esté frío podemos decorarlo con azúcar glas.

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13 May 2018
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