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Soy PEPI Martínez de Thermomix® para mis clientes . Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Suelo realizar talleres temáticos todos los meses.
Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
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Tiempo de preparación 01:30:00 mins
Ración para 8 personas
Ponga en el vaso 250 de calabaza en trozos y 100 de agua cocine 10 min/110°C/vel 1.
Triture la calabaza 1 min/vel 7
Coloque en el vaso 100 de leche, , mezcle 3 min/37°C/vel 1.
Añada la 60 de almendra, los 4 huevos, un pellizco de sal, la 1 cucharadita de canela ,el 120 de coco , y mezcle 25 seg/vel 8.
Verter la masa en un molde de silicona tipo plumcake y al horno previamente precalentado a 180ºC durante 50-60 minutos.
Para comprobar si ya está en su punto hacemos como siempre…clavar un cuchillo o un palillo si sale limpio está en su punto.
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