Postres y dulces

Helado de Piña + coco..

#Postres y dulces 26 julio 2018

Helado de Piña + coco..

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

 Helado de Piña + coco..INGREDIENTES500 g de piña fresca en trozos (2 cm) congelados sueltos150 g de leche de coco fría10 g de jugo de limón50 g de jarabe de agave (opcional)PREPARACIÓN1- Ponga en el vaso la piña congelada, la leche de coco, el...

#Postres y dulces 16 junio 2018

HELADO DE FRESAS

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Para hoy les tenemos el favorito de muchos, el tradicional y rico helado de fresa. INGREDIENTES- 100 g de azúcar- 300 g de fresas congeladas- 300 g de Nara (35% de grasa) muy fría- 1 cdita de azúcar invertidoPREPARACIÓN1- Ponga el azúcar en el v...

HELADO DE FRESAS
HELADO DE CHEESECAKE

#Postres y dulces 01 junio 2018

HELADO DE CHEESECAKE

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

 HELADO DE CHEESECAKEIngredientes6 huevos150 g de azúcar1 cucharadita de azúcar vainillado2 - 3 gotas de esencia de limón600 g de queso cremoso400 g de crema de leche200 g de mermelada de arándanos150 g de galletitas maría PreparaciónPoner...

#Postres y dulces 30 marzo 2018

Helado de fresa

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

 ¿Qué les parece si hacemos un helado de fresa y yogur para refrescar la tarde? INGREDIENTES100 g azúcar300 g de fresas congeladas200 g de yogur naturalPREPARACIÓNPonga en el vaso el azúcar y pulverice 20 seg/vel 10.Añada las fresas congela...

Helado de fresa
LECHE FRITA. RECETA ESPAÑOLA

#Postres y dulces 28 marzo 2018

LECHE FRITA. RECETA ESPAÑOLA

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

LECHE FRITA. RECETA ESPAÑOLA CON Thermomix® La leche frita es uno de los postres relacionados directamente con la Semana Santa. Su origen es incierto y muchas son las regiones españolas que dicen poseer la auténtica receta.Es un postre típico en el nor...

#Postres y dulces 14 marzo 2018

bizcochito de coco

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

¿A quién se le antoja un bizcochito de coco?INGREDIENTES1 cdita de mantequilla (para engrasar el molde)140 g de harina de repostería100 g de coco rallado1 sobre de levadura química en polvo (Polvo Royal, 15 g)1 pellizco de sal4 huevos100 g de azúcar1...

bizcochito de coco
Torrijas al varoma

#Postres y dulces 25 febrero 2018

Torrijas al varoma

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Ya llega la Semana Santa y ya toca hacer unos de los dulces más típicos en toda España, las “Torrijas”. Esa receta dulce que por otro lado también es una gran receta de aprovechamiento usando o pan para torrijas o hasta la barra de pan del día anteri...

#Postres y dulces 03 febrero 2018

chocolate caliente A la taza

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Nada como un chocolate caliente para iniciar la mañana. Sabe aún más rico si lo acompañas Ingredientes500g de leche100-150 g de chocolate (en trozos)Preparación 1- Coloque la leche y el chocolate en el vaso y caliente 6min/80°C/vel 1. Viert...

chocolate caliente A la taza