Carnes y aves
#Carnes y aves 09 junio 2018
Cómica china cerdo agridulce.
Divierte preparando en casa uno de los platos de la cocina china más populares: tu propio cerdo agridulce. INGREDIENTESCarne800 g de magro de cerdo cortado en trozos de aprox. 2-3 cm2 huevos100 g de harina100 g de maicena2 cdita de levadura...
#Carnes y aves 02 junio 2018
Albóndigas en salsa española
ALBÓNDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA IngredientesAlbóndigas70 g de zanahoria en 2-3 trozos1 diente de ajo pequeño1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)15 g de pan1 yema de huevo15 g de leche1 pellizco de sal1 pellizco de nuez moscada molida1...
#Carnes y aves 31 mayo 2018
Estofado de ternera con patatas y alcachofas
He probado varias recetas de estofado hasta que he dado con la que me gusta. Es fácil Y a los que no habéis hecho nunca un estofado....Yo lo hago con carne de ternera o carne de cerdo, según lo que compre ese día. Os pongo las variaciones que hago pa...
#Carnes y aves 03 febrero 2018
CARRILLERAS DE CERDO CON TOMATE Y GUARNICIÓN DE ARROZ BLANCO
CARRILLERAS DE CERDO CON TOMATE Y GUARNICIÓN DE ARROZ BLANCOHola,vamos a cocinar un guiso rico, rico con una guarnición de arroz lo cual va a ser un plato completo al mismo tiempo. Además a la vez podemos hacer el postre que puede ser un flan....
#Carnes y aves 07 enero 2018
Albóndigas de pollo al vapor con salsa de mostaza en Thermomix®
Albóndigas de pollo al vapor con salsa de mostaza en Thermomix® Dificultad: fácil.Ingredientes para 4 personas:* 500 gr. de pechuga de pollo.* Una tarrina de jamón serrano a taquitos (nos 90 gr.).* 1 diente de ajo.* Una buen ramillete de perejil.* 3 cu...
#Carnes y aves 16 noviembre 2017
Carcamusa toledana
Carcamusa toledana Esta receta muy parecida al "Magro con Tomate" es de un libro nuevo de "Cocina Regional", es una colección de libros con recetas de todas las Comunidades Autónomas de España.... la verdad es que queda muy rica y es muy fácil d...
