Blog de JOSEFA MARTINEZ MARTINEZ

CLASE DE COCINA Menú completo,Canutillos de Crema y San Francisco con Thermomix®

#Cocción en varoma 09 mayo 2021

CLASE DE COCINA Menú completo,Canutillos de Crema y San Francisco con Thermomix®

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Clase de cocina Canutillos de crema Ingredientes* 400 g de leche* 4 huevos (1 batido para pintar la masa)* 2 yemas de huevo* 70 g de azúcar* 10 g de azúcar vainillado* 40 g de harina de repostería* 1 lámina de masa de hojaldre...

Clase de cocina con Thermomix® Banba de nata,Berengenas a la parmesana y zumo

#Cocción en varoma 25 abril 2021

Clase de cocina con Thermomix® Banba de nata,Berengenas a la parmesana y zumo

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

🧑‍🍳Clase de cocina Banbas de NataIngredientesNata montada* 500 g de nata (35% de grasa) muy fría* 100 g de azúcar* 1 chorrito de vainilla líquidaMasa* 250 g de leche* 25 g de levadura prensada fresca* 50 g de azúcar* 170 g de mante...

Clase de cocina con Thermomix® menú y tarta de fresas con nata

#Cocción en varoma 18 abril 2021

Clase de cocina con Thermomix® menú y tarta de fresas con nata

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

🧑‍🍳Clase ce cocina 17/4Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.CON Thermomix® FriendIngredientes* 300 g de almejas frescas* 2 - 3 cucharadas de sal gorda* 12 langostinos crudo* 500 g de mejillones frescos limpios*...

#Cocción en varoma 11 abril 2021

Clase con Thermomix® Carrilladas con tomate,Tarta de queso, Brazo de patata

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

🧑‍🍳Clase de cocina fácil y divertida CARRILLERAS DE CERDO CON TOMATE Y GUARNICIÓN DE ARROZ BLANCOINGREDIENTES:PARA EL CALDO:-    1 DIENTE DE AJO -    DOS RAMAS DE PEREJIL-    UNA CUCHARADITA DE S...

Clase con Thermomix® Carrilladas con tomate,Tarta de queso, Brazo de patata