Masas, panes y repostería

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña Con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 14 mayo 2020

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña Con Thermomix®

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piñaIngredientesBizcocho de zanahoria, piña y cacao* mantequilla para untar el molde* 200 g de harina de repostería* 80 g de harina integral de trigo* 25 g de cacao puro en polvo* 1 cucharadita...

#Masas, panes y repostería 14 mayo 2020

ROSQUILLAS TONTAS ( TIPICA DE MADRID POR SAN ISIDRO 15 DE MAYO) Con Thermomix® (Mendez Alvaro)

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

ROSQUILLAS TONTAS ( TIPICA DE MADRID POR SAN ISIDRO 15 DE MAYO)   Ingredientes5 huevos150 g de azúcar150 aceite de girasol30 g de licor de anís dulce 20 g de anis en grano450 g de harina de repostería o harina normal1 huevo batido, par...

ROSQUILLAS TONTAS ( TIPICA DE MADRID POR SAN ISIDRO 15 DE MAYO) Con Thermomix® (Mendez Alvaro)
Bizcocho de limón Con Thermomix® (MENDEZ ALVARO)

#Masas, panes y repostería 09 mayo 2020

Bizcocho de limón Con Thermomix® (MENDEZ ALVARO)

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Bizcocho de limónIngredientes* 170 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar el molde)* 260 g de harina (y algo más para espolvorear el molde)* 2 - 3 limones (la parte coloreada de la piel y* 300 g de azúcar* 70 g de maicena *...

#Masas, panes y repostería 08 mayo 2020

Ensaimadas individuales Con Thermomix®

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Ensaimadas individualeshttps://cookidoo.es/recipes/recip e/es-ES/r252140Ingredientes* 2 huevos* 50 g de azúcar* 50 g de agua* 230 g de harina de fuerza* 10 g de levadura prensada fresca* 15 g de aceite de oliva* 100 - 150 g de manteca de...

Ensaimadas individuales Con Thermomix®
Pizza con borde relleno de queso Con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 30 abril 2020

Pizza con borde relleno de queso Con Thermomix®

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Pizza con borde relleno de quesoIngredientesMasa* 160 g de agua* 30 g aceite de oliva (y un poco más para el molde)* 10 g de levadura prensada fresca* 300 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)* 1 cucharadita de salRelleno* 1...

#Masas, panes y repostería 29 abril 2020

Brownie Rápido con Thermomix®

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Brownie rápidoIngredientes* 100 g de mantequilla blanda en trozos (y algo más para engrasar el molde)* 50 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear el molde)* 100 g de azúcar* 3 huevos* 250 g de chocolate fondant para postres (...

Brownie Rápido con Thermomix®
Chocolate a la taza con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 18 abril 2020

Chocolate a la taza con Thermomix®

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Chocolate a la taza con Thermomix®  Ingredientes* 400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) cortado en trozos* 1500 g de leche entera* 60 g de maicena (opcional)* 80 g de azúcar (opcional)* 1 pellizco de salPreparación* Ponga...

#Masas, panes y repostería 07 abril 2020

ROSQUILLAS con Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

ROSQUILLAS con Thermomix® Ingredientes:La piel de medio limónLa piel de ½ naranja (sin nada se blanco)125 de azúcar, 3 huevos,  125 g de zumo de naranja, 125 g de aceite de oliva, 600 de harina de repostería, 1 sobre de levadur...

ROSQUILLAS con Thermomix® Madrid Mendez Alvaro