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chocolate caliente A la taza
03 febrero 2018Nada como un chocolate caliente para iniciar la mañana. Sabe aún más rico si lo acompañas
Ingredientes
500g de leche
100-150 g de chocolate (en trozos)
Preparación
1- Coloque la leche y el chocolate en el vaso y caliente 6min/80°C/vel 1. Vierta en tazas y sirva inmediatamente.
Consejos
Use chocolate amargo. Para un chocolate caliente con un mayor porcentaje de cacao (50-70 %), añada 1-2 cditas de azúcar al gusto.
Variaciones
Saborice su chocolate caliente con especias (p.ej. vainilla, canela, clavo, anís estrellado, jengibre). Cuele a través del cestillo si es necesario.