chocolate caliente A la taza

#Postres y dulces 03 febrero 2018


Nada como un chocolate caliente para iniciar la mañana. Sabe aún más rico si lo acompañas 


Ingredientes


500g de leche


100-150 g de chocolate (en trozos)


Preparación 


1- Coloque la leche y el chocolate en el vaso y caliente 6min/80°C/vel 1. Vierta en tazas y sirva inmediatamente. 


Consejos


Use chocolate amargo. Para un chocolate caliente con un mayor porcentaje de cacao (50-70 %), añada 1-2 cditas de azúcar al gusto.


Variaciones


Saborice su chocolate caliente con especias (p.ej. vainilla, canela, clavo, anís estrellado, jengibre). Cuele a través del cestillo si es necesario.