Thermomix® Madrid – Mendez Alvaro

Maria Mar De Castro Lopez

<p>Hola a tod@s</p> <p>Soy <strong>Mar de Castro</strong>, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue <strong>AMOR</strong>, a primera vista.</p> <p>En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.</p> <p>Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... </p> <p>Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.</p>

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... 

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

Quiche de tomates, champiñones, queso semicurado y aceitunas negras

27 julio 2018
27 julio 2018



La receta de hoy me encanta,yo la hago mucho para cenar.


La quiche es una tarta salada ,que admite una gran variedad de ingredientes:pollo ,verduritas,beicon,jamón,chorizo.queso.


-Quiche de tomates, champiñones, queso semicurado y aceitunas negras:



Ingredientes:


Ingredientes de la masa:



300 gramos harina


125 gramos mantequilla


70 gramos agua


1 cucharadita sal


1 cucharadita azúcar



Ingredientes del relleno de la quiche:



1 lata aceituna negra sin hueso


1 lata de champiñones laminados


3 tomates


125 gramos queso semicurado o brie


3 huevos


200 gramos nata líquida


queso rallado


hierbas aromáticas, albahaca, orégano


ajo en polvo, sal y pimienta .



Preparación:


Preparación de la masa:


Poner todos los ingredientes de la masa en el orden indicado, programar 15 segundos a velocidad 6.


Precalentar el horno a 180º.


Estirar la masa con un rodillo forrar un molde de quiche con la masa y meter al horno durante 10-15 minutos, sacar y reservar


Preparación del relleno:


Coger la masa reservada, dejarla en el molde y poner en primer lugar el tomate en rodajas ,los champiñones en laminas perfectamente escurridos, las lonchas de queso semicurado o queso brie y las aceitunas negras.


Poner en el vaso de la Thermomix® los huevos, la nata liquida, la sal y la pimienta, programar 8 segundos a velocidad 5.


Echar la mezcla en la quiche, poner hierbas aromáticas y ajo en polvo al gusto, echar el queso rallado.


Meter al horno precalentado a 180º, durante 35 minutos, pinchar para comprobar si esta hecha .Sacar, templar y desmoldar,


Servir inmediatamente, está muy, pero que muy rica.

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