Thermomix® Madrid – Mendez Alvaro

Maria Mar De Castro Lopez

<p>Hola a tod@s</p> <p>Soy <strong>Mar de Castro</strong>, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue <strong>AMOR</strong>, a primera vista.</p> <p>En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.</p> <p>Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... </p> <p>Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.</p>

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... 

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

Macarrones boloñesa en Thermomix® ¡(Madrid-Mendez Alvaro)

11 mayo 2020
11 mayo 2020
Categoría:



Hoy vamos a hacer una recata que gusta a todos ,a los niños y no tan niños.


Macarrones boloñesa
:


Ingredientes


• 1 cebolla (150-170 g) en cuartos


• 2 zanahorias medianas en trozos


• 2 dientes de ajo


• 1 trozo de apio


• 50 g de aceite de oliva virgen extra


• 250 g de carne picada mixta


• 1 cucharadita de sal


• 1 cucharadita de orégano seco


• 1 pellizco de pimienta molida


• 450 - 500 g de tomate frito


• 1 pellizco de azúcar


• 400 g de agua


• 300 g de macarrones


• 150 g de queso emmenthal rallado


Preparación


1. Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, el ajo, el apio y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C,(varoma en la tm31)/vel 1.


2. Añada la carne picada, la sal, el orégano y la pimienta. Mezcle bien con la espátula y rehogue 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.


3. Incorpore el tomate frito, el azúcar y el agua y programe 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.


4. Añada los macarrones y programe tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara.


5. Precaliente el horno a 200°C con grill.


6. Vierta los macarrones en una bandeja refractaria de horno, espolvoree el queso por encima e introduzca en el horno 5-7 minutos a 200°C con grill o hasta que el queso se funda y esté dorado. Sirva inmediatamente.


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11 mayo 2020