Thermomix® Madrid – Mendez Alvaro

Maria Mar De Castro Lopez

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... 

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

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Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

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Crema de zanahoria y batata a la naranja.

20 November 2019
20 November 2019
Categoría:

Con el frío que tenemos ,lo que más apetece es un plato calentito de crema o sopa.


CREMA DE BATATA Y ZANAHORIA A LA NARANJA:


INGREDIENTES:


• 200 grs de nata (opcional)


• 1 pellizco de pimienta molida


• 2 cucharaditas de sal


• 150 grs de puerro (la parte blanca) cortado en rodajas


• 30 grs de mantequilla


• 20 grs de aceite de oliva virgen extra


• 500 grs de batatas peladas y en trozos


• 200 grs de zanahorias peladas y en rodajas


• 600 grs de caldo de verduras


• 100 grs de zumo de naranja natural


• 1 ramita de eneldo fresca


PREPARACIÓN


• Ponga en el vaso el puerro, la mantequilla y el aceite. Trocee 4 seg / vel 4 y sofría 6 min / 120ºC /vel 1 ,en la tm 5 y tm 6(TM31: 6 min/ Varoma / vel 1).


• Añada las batatas y las zanahorias y rehogue 2 min / 120 ºC / vel 1en la tm 5 y tm 6 (TM31: 2 min / Varoma / vel 1).


• Incorpore el caldo y programe 25 min / 100ºC / vel 1.


Eche el zumo de naranja y programe 1 min / vel 5-10 progresivamente. Vierta en una sopera,le puede echar un poco de nata líquida y espolvoree con eneldo.


Sirva inmediatamente.

Solicita demostración
20 November 2019