Thermomix® Madrid – Mendez Alvaro

Maria Mar De Castro Lopez

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... 

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

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Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

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Cintas de Espinacas con trigueros y salsa de yogur

08 December 2017
08 December 2017
Categoría:

Buenos días¡¡¡¡


Feliz viernes y festivo¡¡


Felicidades a todas las Conchas, Conchitas ,Conchis, Inmaculadas, Inma pasar un buen día.


¿Qué os parece si hoy cocinamos pasta?. Con nuestra thermo,es comodísimo.


Cintas de espinacas con trigueros y salsa de yogur


Ingredientes:


50 g de cebolla


30 g de aceite de oliva virgen extra


200 g de espárragos verdes frescos cortados en trozos


150 g de champiñones frescos pequeños enteros o grandes en trozos


175 g de nata ligera para cocinar ó 2 yogures naturales


sal


Pimienta blanca molida


COCCIÓN DE PASTA


1000 g de agua


1 cucharada de sal


280-300 g de cintas de pasta de espinacas


Preparación


1. Ponemos en el vaso la cebolla y programe 5 seg-vel 5. Bajamos con la espátula los restos de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.


2. Añadimos el aceite y programamos 4 min/120º (en la tm 5)varoma (en la tm 31)/


vel 1


3. Incorporar los espárragos cortados en trocitos y los champiñones laminados y programar 8 minutos/120º (en la tm 5)varoma (en la tm 31)/ giro a la izquierda, velocidad cuchara.


4. Añadimos la nata ligera, sal y pimienta. Programamos 6 min/120º (en la tm 5)varoma (en la tm 31)/giro a la izquierda/vel cuchara. Retiramos la salsa en un bol grande y reservamos


5. Sin lavar el vaso ponemos el agua y la sal y calentamos 10 min-100º-vel 1.


6. Incorporamos la pasta y programamos el tiempo que indica el paqueta de pasta-100º,giro a la izda,vel 1. Escurrimos la pasta con ayuda del cestillo y mezclamos con el preparado anterior y servimos de inmediato.

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08 December 2017