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Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

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Tortilla de patatas con Thermomix® a mi manera

09 November 2017
09 November 2017



Tortilla de patatas con Thermomix® a mi manera 


INGREDIENTES


750 de aceite


450 de patatas cortadas en 4 trozos cada una 


Sal


250 g cebolla en cuartos


1 ajo


Huevos 6


Preparación


(puedes trocear la patata como para tortilla )


yo lo troceo en  trozos grandes las cebollas y el ajo y las patatas y ponerlas en el vaso y trocear 6 segundos a velocidad 4 me ayudo con La espátula poniéndola por el bocal de la tapa y muevo de izquierda a derecha y luego sacar y  se mete en el cestillo todo troceado y lo introduzco en el vaso  y ponemos 30 minutos varoma y velocidad (4) si ves que necesita más tiempo dale 10 minutos más 


Luego sacas el cestillo y dejas escurrir el aceite 


Batir los huevos en una fuente  y hechas las patatas 


Puedes cuajarlo en una sartén o puedes ponerlo en un molde y cuajarlo al horno o también rellenar pimientos verdes y hornearlos esta muy bueno 

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