BIZCOCHO DE YOGUR SIN AZÚCARReceta de Thermomix® TM 31

Receta - Thermomix® TM 31

INGREDIENTES 

- Mantequilla para engrasar el molde

- 1Yogur desnatado natural o del sabor que queramos

- 4Huevos

- 15 gr.Edulcorante liquido apto para cocinar (240 gr. Azúcar)

- 120gr. Aceite de oliva suave

- 200 gr.Harina de repostería y un poquito más para espolvorear el molde

- 100 gr.Almendra molida

- 25 gr.Anís seco

- 25 gr.Pasas, laminas se Almendra, piñones, nueces, perlas de chocolate, etc. para decorar

- 1Sobre de levadura química

- 1Pellizco de Sal

PREPARACIÓN

Precalentar el Horno a 180º

Engrasar un molde con la mantequilla y espolvorear ligeramente con harina, reservar.

Poner en el vaso todos los ingredientes  excepto los de la decoración 

 Programar 10 segundos velocidad 5, pasado este tiempo bajamos con la espátula lo que este en las paredes del vaso y volvemos a programar 10 segundos velocidad 5.

Verter la mezcla en el molde que tenemos engrasado y enharinado, golpearemos ligeramente el molde sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.

Ahora es el momento de ponerle por encima lo que hayamos elegido para decorar.

Hornear durante 30 minutos aprox.

el tienpo depende de cada horno