Productos destacados
Te ayuda
Te cuida
Te inspira
Volver a *LUCILA SIMON FERNANDEZ
Thermomix® Madrid Mendez Alvaro
*LUCILA SIMON FERNANDEZ
Te doy la bienvenida a mi Blog Thermomix. Si quieres conocerlo, o saber más, si tienes alguna duda sobre cómo funciona o si queires simplemente sacarle más partido y no sabes cómo hacerlo, ponte en contacto conmigo y te llamaré cuanto antes para echarte una mano. Solo tienes que pinchar el recuadro y yo te llamo en cuanto pueda.
DELEGACIÓN MADRID - MENDEZ ALVARO, demostraciones, clases, talleres, y mucho más.
SOPA DE JAMÓN Y ESPÁRRAGOS THERMOMIX
30 de diciembre de 2019
1
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
30 de diciembre de 2019
1
Categorías:
Sopas y cremas
No hay nada como una buena sopa después de una larga jornada fuera de casa. Reconfortante y con sabor de hogar. No te la pierdas.
SOPA DE JAMÓN Y ESPÁRRAGOS
Ingredientes
- 50 g de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 manojo de espárragos verdes cortados en rodajas finas,
- (reserve las yemas)
- 1 pellizco de pimentón
- 1200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras o sal
- 50 g de fideos finos
Preparación
- Pon en el vaso el jamón, los ajos y el aceite. Trocea 3 seg/vel 7, y sofríe 5 min/Varoma/vel 1.
- Añade los espárragos cortados en rodajas finas (reserva las yemas) y el pimentón. Rehoga 2 min/100ºC/vel 1.
- Incorpora el agua y la pastilla de caldo o la sal y programa 20 min/100ºC/vel 1.
- Incorpora los fideos y las yemas de los espárrago y programa 5 min/100ºC/vel 1. Vierte en una sopera deja reposar unos minutos y sirve.
Puedes espolvorear la sopa con queso parmesano antes de servir.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
30 de diciembre de 2019
Posts destacados
