Blog de LUCILA SIMON FERNANDEZ

Salmorejo Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 julio 2020

Salmorejo Thermomix®

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Qué voy a decir del salmorejo, plato de verano por excelencia. Con Thermomix® conseguimos una textura cremosa inigualable, bien fresquito, con jamón, con huevo duro o solo, para repetir. SALMOREJO CON Thermomix® Ingredientes150 g de aceite de...

GAZPACHO Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 01 julio 2020

GAZPACHO Thermomix®

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Lo que más apetece en verano, algo fresco, ligero, sabroso y nutritivo y además con Thermomix® super fácil de preparar.En verano nunca falta en mi nevera. Ingredientes1000 g de tomates pera maduros y rojos cortados en dos1 diente de ajo50 g de pi...

COCA DE CABELLO DE ÁNGEL Y NUECES Thermomix®

#Masas, panes y repostería 23 junio 2020

COCA DE CABELLO DE ÁNGEL Y NUECES Thermomix®

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

En la noche de San Juan no puede faltar una buena coca para celebrar el verano y compartir con amigos o familia. Este año para variar he preparado una coca diferente. No sabría decir si me gusta más o menos que la clásica de crema, las dos están...

#Pastas y arroces 22 junio 2020

ARROZ CREMOSO DE GAMBONES Y MEJILLONES EN Thermomix®

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Estupenda receta de arroz que recomiendo probar. Es una receta de cookidoo pero yo he hecho algunos cambios hoy,  he sustituido el salmón por unos mejillones y nos ha encantado el resultado. Ingredientes1 - 2 dientes de ajo100 g de ceb...

ARROZ CREMOSO DE GAMBONES Y MEJILLONES EN Thermomix®