CALDO RÁPIDO DE VERDURAS Y POLLO

#Sopas y cremas 15 octubre 2018



Cuando hace frío no hay nada como una taza de caldo calentito, y este que os traigo hoy es muy fácil y sencillo de hacer, con pocos ingredientes y rápido, para que no te falte esa taza tan apetecible cuando llegas a casa.


CALDO RÁPIDO DE VERDURAS Y POLLO


Ingredientes



  • 20 g de garbanzos

  • 1 puerro

  • 1 rama de apio

  • 1 rodaja de calabaza

  • 1 muslo de pollo o un trozo de pechuga

  • 1500 g de agua

  • 1 cucharadita de sal


Preparación  



  1. Tritura los garbanzos 15 segundos, velocidad 10.

  2. Añade el agua y la sal al vaso, coloca dentro el cestillo con el pollo y las verduras y programa 30 min/100º/giro inverso/vel cuchara.

  3. Cuela el caldo y sirve caliente.