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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

GYSELI NILZA BERTONI

Hola, soy Gyseli, y formo parte de la familia thermomix en Mendez Alvaro, también una enamorada de Thermomix,y de todo lo que nos ofrece en la cocina, bien sea para cocinar de forma rápida y divertida, como también, con lo que nos ahorra en tiempo, dinero.Bueno, claro que sin decir, que mucho más sano.

Me encantaría compartir contigo lo fácil que es cocinar con Thermomix, te aseguro que siempre te saldrán unas recetas perfectas, digno de estrellas Michelin.

Nosotros no vendemos productos:

Creamos experiencias.

Y si ya es nuestro cliente, te invito a nuestras clases de cocina.

Un saludo

Algo caliente...

1 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de abril de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

Hola, ¡Bienvenid@s a mi blog!

¿ que tal estáis?

Espero que lleváis bien estos días.

Fuerza y ánimos a todos!!!!

Juntos podremos vencer este maldito virus #quedateEnCasa

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Ingredientes

50 g de almendras crudas con piel

30 g de cebolla

o bien 30 g de chalota

30 g de aceite de oliva virgen extra

300 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos (4 cm)

o bien 300 g de espárragos blancos

300 g de zanahorias en trozos (4 cm)

450 g de agua

1 cucharadita de sal

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Preparación

Ponga en el vaso 20 g de almendras y pique 3 seg/vel 7. Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel 5. Con una espátula, baje la chalota hacia el fondo del vaso y sofría 3 min/120°C/vel 1.

Añada los espárragos, las zanahorias, 30 g de almendras, el agua y la sal. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 25 min/100°C/vel 1. Retire el cestillo y ponga el cubilete. Triture 40 seg/vel 8 (ver sugerencia). Sirva, caliente o templada, espolvoreada con las almendras picadas y la pimienta.

Gracias por todo. Gracias por estar aqui.

Besitos.

Gyseli Bertoni

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