Hecha en un tris y, como quien dice, con tres ingredientes. Apetece ¿no?.

Es ideal para aquellos días en los que nos encontramos con que no nos ha dado tiempo a ir a la compra y queremos comer rico y sano. Son ingredientes muy básicos y en un momento tenemos una crema riquísima.

Que aproveche.

-INGREDIENTES:

•50 g de aceite

•350 g de patatas peladas y troceadas

•1 cebolla (130-150 g aprox.) cortada en cuartos

•2 dientes de ajo

•2 pastillas de caldo

•1 cucharadita de pimienta molida

•800 g de agua

•2 - 3 cucharada de picatostes (para servir)

•1 cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

-PREPARACIÓN:

•Ponga en el vaso el aceite, las patatas, la cebolla, el ajo, las pastillas de caldo, la pimienta y 700 g de agua. Programe 25 min/100°C/vel 1.

•Añada 100 g de agua y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Sirva la crema con los picatostes y espolvoreada con el perejil.

**Colección de la plataforma cookidoo “CREMAS CALIENTES VOL. II” **