Pastel de brócoli y arroz al queso.

Muchas veces nos cuesta comer verdura,estos pasteles son muy socorridos y engañamos a los niños y no tan niños.

Pastel de brócoli y arroz al queso:

Ingredientes:

• 1 brócoli en ramilletes
• 300 gramos arroz, largo
• 800 gramos agua
• 2 cucharaditas sal
• 130 – 150 gramos de cebolla, en cuartos
• 30 gramos aceite de oliva
• ½ sobre sopa de cebolla (25 g)
• 150 gramos salsas mayonesa
• 150 gramos leche
• 1 pellizco pimienta
• 150 – 200 gramos queso emmental , rallado

Preparación:

1. Ponga el brócoli en el recipiente Varoma y el arroz en el cestillo.

Vierta el agua y la sal en el vaso, introduzca el cestillo y sitúe el recipiente Varoma en su posición. Programe 20 min/Varoma/vel.4.

2. Precaliente el horno a 200º

3. Retire el recipiente Varoma y el cestillo y coloque el brócoli espolvoreado con sal y el arroz en una fuente refractaria. Vacíe el vaso y ponga la cebolla y el aceite. Trocee programando 3 seg/vel.5.

4. Sofría programando 5 min/Varoma/vel.1

5. Incorpore la sopa de cebolla, la mayonesa, la leche y la pimienta y programe 6 seg/vel.3.

6. Vierta el contenido del vaso sobre el brócoli y el arroz.

Espolvoree el queso rallado y hornee durante 15-20 minutos (hasta que esté dorado). Sirva caliente.