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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

MARIA MAR DE CASTRO LOPEZ

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera thermomix hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice comercial. Desde entonces me dedico a ello 100% .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas...

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Crema de calabaza y zanahorias.

17 de octubre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de octubre de 2018

Categorías:

Sopas y cremas

A mi me encantan las cremas,y en cuanto llega el frío no pueden faltar en mi mesa.

Las verduras de color naranja como la calabaza y zanahoria son buenas para la piel, retrasando la aparición de las arrugas y mejorando la elasticidad de la piel.

Crema de calabaza y zanahorias :

Ingredientes

1 zanahoria.
600 gramos de calabaza.
1 puerro.
1 cebolla pequeña.
1 ajo pequeño.
400 de agua.
Aceite.
Sal gorda.

Preparación

Ponemos en el vaso la zanahoria, la calabaza troceada, el puerro, la cebolla en varias trozos , el ajo la sal gorda y 400 gramos de agua, troceamos 5 segundos velocidad 4. Después ponemos 20 minutos, velocidad cuchara , temperatura 100º.
Esperamos a que se enfríe un poco. Triturar a velocidad 5-10 progresiva durante 1 minuto.
Por último un chorro de aceite de oliva virgen y volvemos durante unos 20 segundos a la misma velocidad, 5-10 progresiva.

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