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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

EVA VEGAS RAMIREZ

Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

EL OCÉANO Y LA TIERRA EN MI MESA

4 de marzo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de marzo de 2018

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

ALUBIAS CON GAMBAS

**INGREDIENTES:

• 50 - 70 g de puerro(solo la parte blanca) en 2-3 trozos

• 50 - 70 g de zanahoria en 2-3 trozos

• 2 dientes de ajo

• 30 g de cebolla

• 40 g de aceite de oliva virgen extra

• 400 g de caldo de pescado

• 400 g de alubias cocidas(lavadas y escurridas)

• 100 g de gambas crudas peladas

• 1 cucharada de perejil fresco picado

-PREPARACIÓN:

• Ponga en el vaso el puerro, la zanahoria, el ajo, la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 8 min/120°C/vel 1.

• Añada el caldo y programe 6 min/100°C/vel 1.

• Incorpore las alubias y las gambas y programe 2 min/100°C/giro inverso/vel . cuchara. Vierta en una fuente honda y deje reposar unos minutos. Espolvoree con el perejil y sirva.

****Para usuarios de Tm5: colección de la plataforma cookidoo “DE CUCHARA”**

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